Au sein de l’établissement, se trouve un magasin de vente à vocation pédagogique. Il permet aux apprenants d’avoir un premier contact avec la clientèle et de mieux appréhender les techniques de vente. Il est utilisé pour la connaissance technique des produits et les notions commerciales. Il s’agit également d’un support pour les cours avec des exercices pratiques de mise en rayon, d’inventaire ou de vente.
Pour compléter, des projets commerciaux sont initiés toute l’année avec les équipes pédagogiques comme les vitrines, le marché de Noël, la Fête des fleurs et du Paysage, …etc.
Le magasin est un point de vente de 200 m² comprenant plusieurs objectifs :
- Ecoulement de la production de l’exploitation horticole et maraichère de l’établissement
- Outil pédagogique en « grandeur nature » pour les élèves, stagiaires ou apprentis
- Mise en avant de la production locale, artisanale et en agriculture biologique
Le magasin a ouvert ses portes en Mars 2015. Il progresse régulièrement que ce soit en terme de chiffre d’affaires que du nombre de producteurs en dépôt vente. Les produits alimentaires et artisanaux sont issus d’une grande majorité de producteurs locaux FrancComtois.
Ils sont au nombre de 50 pour satisfaire au mieux la variété des demandes de la clientèle. La proximité de l’exploitation du lycée assure un approvisionnement constant et une fraicheur des produits.
Offre non exhaustive du magasin :
- Produits maraichers
- Viande de bœuf, Angus, veau, porc, volaille, cerf et lapin
- Produits laitiers de vache, brebis et chèvre
- Epicerie : œufs, pâtes, pâtés,
- Douceurs : confitures, chocolats, gâteaux, pâtes de fruits
- Boissons : jus de pomme, de fraise, vins, crémants, bières locales et même Bio
- Végétaux : plants maraichers BIO, plantes de saison (pensée, géranium, chrysanthème…)
Le magasin propose aussi les produits indispensables pour le jardin ou plantes de la maison : engrais, outillage, contenants, terreau, soins…
